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Doña Morcilla Picofino

Doña Morcilla Picofino

Picofino
11,80 €
Impuestos incluidos

Contenido: 140 gr

Bloc de morcilla suave asturiana con gelée de vermut Picofino original.

UN PICAPICA INESPERADO, DIFERENTE Y ÚNICO
Un capricho gourmet que desafía lo convencional, te vuela el paladar y pone de punta tus sentidos.
Un bocado que combina lo mejor de lo clásico, lo intenso y lo atrevido.

EL CAPRICHO QUE NO SABÍAS QUE NECESITABAS.
Una mezcla de tradición y atrevimiento que crea un bocado para que tu paladar se vuelva rebelde.
Solo tienes que colocarla en un plato y llevarla al microondas unos segundos. Lista para untar y disfrutar.

Sobre el productor

Picofino

UNA BONITA HISTORIA CLANDESTINA...

El proyecto Picofino tarda casi 10 años en coger forma y ver la luz. Todo nace en Albuerne, un pequeño pueblo de la costa cantábrica asturiana (tan pequeño que no tiene bar), donde un amante de los destilados, al que algunos le decían picofino, buscaba crear una ginebra completamente única, de forma artesanal, haciendo decenas de pruebas en pequeños lotes que regalaba a sus amigos.

Con la ayuda de un amigo destilador orensano y un viejo alambique portugués de cobre artesanal, durante 8 años, lanzó una ginebra distinta anualmente que recogía lo mejor del año anterior y que se presentaba en una fiesta veraniega en su casa para que la degustasen sus amigos, muchos de ellos restauradores, barmans, cocteleros y, casi todos, picofinos compulsivos. Todos coincidían: cada año mejoraba la ginebra.

La llamó Mio Gin (es decir, era “su gin”). Producía aproximadamente 100 botellas numeradas al año de forma completamente artesanal y clandestina para compartir gratuitamente con los suyos.

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