Mejillones Con Escabeche de Vermut Picofino
Mejillones de las rías gallegas, macerados en escabeche artesano de vermut
Picofino y naranja. !Los mejillones que se comen con cuchara¡
Cuando un viejo pescador y un picofino se juntan, surge la magia. Mejillones
únicos hechos con alma, paciencia y cariño, completamente artesanos y con
una salsa tan sorprendente que se comen con cuchara.
Peso Neto: 120g.
Peso Escurrido: 42g.
8-12 Piezas.
Ingredientes:
Mejillones de origen Galicia;
Aceite de girasol;
Vinagre;
Vermut Picofino;
Pimentón de la Vera DOP;
Naranja;
Especias y Sal.
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Sobre el productor
Picofino
En 2021 creamos el nuevo formato doble magnum de 3 litros con grifo para el vermut. Y se exporta por primera vez un pequeño lote a Austria. Llegan los primeros premios.
En 2022, se lanzaron las versiones minis de las botellas y una auténtica locura, los mejillones artesanos en salsa de vermut Picofino, que se agotan inmediatamente en cada nuevo lanzamiento.
En 2023 se lanza el vermut de Naranja con el que se elabora el exitoso Picofino Spritz y también la Crema de Ginebra y Turrón, otra locura deliciosa.
Hoy Picofino se vende en El Club Gourmet de El Corte Inglés y en más de 300 de las mejores tiendas Gourmet de toda España. Además, gracias a nuestros distribuidores ya estamos en muchísimos locales de gran parte de España incluidas Canarias y Baleares.
Ahora se dispone de instalaciones Picofino en el centro de Asturias y un Picofino Club privado en Oviedo en los que realizamos eventos, catas, presentaciones y acercamos el mundo Picofino y nuestra filosofía a nuestros amigos, clientes y distribuidores.
El sueño continúa.
