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Angulas en Aceite de Oliva

Angulas en Aceite de Oliva

Agromar

Contenido: Neto 115 gr - Escurrido 55 gr

INGREDIENTES:

Angulas (Anguilla spp.), aceite de oliva, sal y guindilla (0,1%).

 
La angula es la cría de la anguila y su procedencia es del Mar de los Sargazos. Allí, las anguilas desovan y sus huevas son trasladadas por las corrientes hasta llegar a las desembocaduras de los ríos europeos en forma de angula.

Se trata de un producto muy apreciado y con un delicado proceso de elaboración, claramente orientado al segmento gourmet.