Ramón Bilbao Rioja Crianza
Contenido: 75 cl
Graduación: 14% vol
La inspiración de cada día
VENDIMIA Y SELECCIÓN DE RACIMOS
Vendimia madrugadora tras un invierno frío y lluvioso, una primavera fresca y un verano caluroso. Las precipitaciones de septiembre y octubre ayudaron al óptimo desarrollo fisiológico y fenólico de los racimos.
ELABORACIÓN Y FERMENTACIÓN
Tras la separación de uvas por pagos, la temperatura se controla hasta los 28-29º. Descubes son rápidos, cuando se aprecia que la extracción de color llega a los niveles óptimos. Crianza en barricas de roble americano.
NOTAS DE CATA
Rojo granate, de capa media, limpio, brillante y densidad de lágrimas. Intensidad media, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada, canela, vainilla y bollería. En paladar es intenso, de acidez y cuerpo medio, con tanino integrado. En retronasal percibimos fruta negra y aromas amaderados.
MARIDAJE
Este 100 % Tempranillo acompaña de forma especial a los platos de embutidos y quesos suaves, carnes blancas como el pollo, los guisos con conejo y los pescados azules. Servir entre los 16ºC y 18ºC
- Denominación de origen: Rioja
- Variedad de uva: 100% Tempranillo
- Envejecimiento en botella Potencial: 8 meses
- Envejecimiento en barrica: 14 meses
- Puntuación: Guía Peñín 91 - Tim Atkin 90
Sobre el productor
Ramón Bilbao
Una bodega con historia y carácterFundada en 1924 en Haro (La Rioja), Ramón Bilbao ha construido un legado basado en la pasión por el vino y la búsqueda constante de la excelencia. A lo largo de un siglo, la bodega ha sabido evolucionar sin perder su esencia, combinando métodos tradicionales con técnicas modernas para crear vinos que emocionan.
Reconocimiento internacionalRamón Bilbao forma parte de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo, un logro que ha mantenido durante siete años consecutivos, situándose entre las bodegas españolas más valoradas globalmente. Este reconocimiento refleja su consistencia, calidad y capacidad para conectar con consumidores de distintos países.
Estilo y personalidad de sus vinos
Los vinos de Ramón Bilbao destacan por:
• Elegancia y equilibrio, con una expresión muy cuidada del terroir riojano.
• Aromas complejos, donde predominan las frutas maduras, notas especiadas y matices de crianza bien integrados.
• Versatilidad, con una gama que abarca desde tintos icónicos hasta blancos frescos y aromáticos.
• Carácter moderno, sin renunciar a la tradición que define a la Rioja.
Cada botella cuenta una historia y busca transmitir emoción, convirtiendo cada sorbo en una experiencia sensorial.
Gama destacadaEntre sus vinos más reconocidos se encuentran:
• Ramón Bilbao Crianza, un clásico de la Rioja con excelente relación calidad-precio.
• Edición Limitada, que ofrece una interpretación más moderna y sofisticada del tempranillo.
• Reserva y Gran Reserva, vinos complejos, profundos y de gran capacidad de guarda.
Filosofía: tradición e innovaciónLa bodega mantiene un firme compromiso con:
• La sostenibilidad y el respeto por la tierra.
• La innovación enológica, incorporando nuevas técnicas sin perder la esencia riojana.
• La experiencia del consumidor, invitando a descubrir el vino como un viaje sensorial y emocional.