Mar de Frades Albariño
Graduación: 12,3% vol
El símbolo universal del auténtico carácter albariño: frescura, libertad, sabor intenso y máximo disfrute. Mar de Frades Albariño es un vino que envuelve con su frescor y su cuerpo, creando un equilibrio entre la delicada elegancia y el atractivo volumen. El vino que invita a vivir en azul cada momento, sacando lo mejor de ti mismo para hacerte brillar con luz propia.
- 92 Puntos - Decanter
- 90 Puntos - Peñín
- 92 Puntos - IWSC
Viñedo
Mar de Frades Albariño procede de viñedos seleccionados en el Val do Salnés, tanto propios como de viticultores independientes, en los que se practica una viticultura respetuosa con las condiciones del entorno y la cultura vitícola de la D.O. Rías Baixas.
Elaboración
Vendimia manual en pequeñas cajas y una cuidadosa selección de la uva. Maceración del mosto con el método Ganimede durante 8-10 horas, lo que permite una óptima extracción de aromas y la preservación del carácter salino, evitando el uso de derivados del azufre. Fermentación con levaduras indígenas, para preservar el carácter aromático tan propio de la zona. Trabajo minucioso con las lías para aportar volumen y equilibrio, e incrementar el potencial de longevidad.
Cata
- VISTA: Brillante, color limón pálido, con destellos de lima que invitan a descubrirlo.
- NARIZ: Fresca, intensa, con notas de flores silvestre, eucalipto, menta y fruta tropical.
- BOCA: Refrescante, vibrante, fluida, ‘eléctrica’. Volumen armonioso y completo, con suavidad y carácter.
Sobre el productor
Mar de Frades
En toda su maravillosa diversidad, las Rías Baixas son un paraíso para la viña. El terroir vitícola es responsable de la identidad de las uvas autóctonas y de sus vinos. El clima es oceánico, suave y húmedo, con un registro de lluvias muy alto. Los suelos, arenosos, descansan sobre roca madre granítica. Y en este rincón del mundo, entre viñas emparradas, nacen nuestros vinos impregnados de salinidad, mineralidad y una alta acidez.o
Una Bodega que emerge del granito
Ubicada en el corazón del valle del Salnés, Mar de Frades es una de las bodegas más representativas de la región. Levantada sobre la cumbre de granito de una pequeña colina, la bodega domina la emblemática ría de Arousa, conocida mundialmente por sus paisajes, su pesca y su profunda tradición gastronómica. Siempre acompañados de una panorámica incomparable, en las modernas instalaciones de la bodega, dotadas de los medios de producción más avanzados, elaboramos una gama de vinos nacidos de unos viñedos de gran clase.
Un Viñedo comprometido con la tierra.
Mar de Frades cultiva viñedos propios en el Salnés y desde 2016 también en la Ribeira do Ulla, la subzona más al norte e interior de toda la denominación. Contamos con 60 ha propias y, además, colaboramos con 200 pequeños viticultores independientes. En todo el viñedo, trabajamos las vides con esmero y pasión, cuidando el entorno y los suelos, con el objetivo de obtener uvas de la máxima expresividad, equilibrio y pureza.
Viticultura y Enología Atlántica
La esencia de nuestra bodega se inspira en la diversidad del Atlántico, su fuerza infinita, su enorme belleza y su aroma fresco y salino. Nuestro propósito: reflejar su carácter, personalidad y estilo en todo lo que hacemos.
Adaptamos la viticultura a las condiciones únicas del entorno atlántico, considerando factores como la humedad y los vientos marinos. Empleamos sistemas de conducción especiales y trabajo manual para una gestión precisa en el viñedo, buscando producir frutas de calidad excepcional que reflejen el espíritu del Atlántico.